Il Cooking Training è una metodologia didattica esperienziale e innovativa che favorisce l’apprendimento attraverso un intenso livello di partecipazione personale.
L’esperienza ha diversi obiettivi:
- Sperimentare le proprie doti di leadership, team working e team building
- Sviluppare l’utilizzo della creatività
- Riflettere sulle proprie capacità manageriali, in particolare quelle riferite alla pianificazione, alla soluzione dei problemi, alla gestione delle emergenze, alla negoziazione.
Tutto questo è possibile attraverso l’assegnazione di un obiettivo comune (preparare un buon pasto), utilizzando le risorse a disposizione (alimenti, strumenti, competenze delle persone, tempo).
Al gruppo in formazione viene richiesto di prendere decisioni, collaborando e trovando soluzioni ai problemi che gradualmente si devono affrontare.
Il Cooking permette, quindi, di esplorare e sperimentare, all'interno di un gruppo, l'esigenza di collaborare per il raggiungimento di un obiettivo comune, la necessità di coordinamento e comunicazione, lo sviluppo della sensibilità e della creatività.